Haftanın Mutfağı: Dokular, Metaller ve Yüksek Kalite Karışımı Kontrast
Bu 1930'ların Florida evindeki mutfağın nasıl bir mutfak olduğunu asla tahmin edemezsiniz. yeni, tam da ev sahibinin istediği buydu
Fotoğraflar: Bir Bakışta Mutfak Burada kim yaşıyor:İç mimar ; kocası Stan; Ve 14 yaşındaki oğulları Yer:Atlantic Beach, Florida Boyut: 225 fit kare (21 metrekare) İç mimar Robyn McQuiston ve kocası Stan, aşk Florida, Atlantic Beach'teki 1930'lardaki kiremitli evleri, Jacksonville. Ancak 1950'lerin sıkışık, modası geçmiş mutfağı öyle değildi. ihtiyaçlarını karşılamak. "Yemek yapmak en sevdiğim şeylerden biri ve sahip olmayı seviyoruz. insanlar neredeyse her hafta sonu, "diyor McQuiston. Çift, genç bir oğlu olan, yemek yapabileceği bir mutfak istedi için davetkar bir yer olarak hizmet edecektir. aile ve onun sık sık gelen misafirleri. Yeni alan eskiden bir sundurma arasında bölünmüştü. camlı ve küçük bir mutfak. Büyük tavan kiriş işaretleri ikisinin arasında bir duvar vardı. Boşluklar ikideydi seviyeleri, aralarında bir adım ile. Tadilat çıkardı duvar ve zemini düzeltti. Genişletilmiş ayak izi ile, McQuiston, mutfağı eskilere uyacak bir tarzda tasarladı. her zaman olduğu gibi görünmesini sağlamak amacıyla orada bulundum. "Alışılmadık bir tasarım stiliyle gitmek istedim - parlak ve parlak Alçıpanla dolu yeni bir mutfak bizim evimizde olmazdı" diyor. İlham bulmak için baktı. "Sadece seviyorum koyu renkli ahşapla kontrast oluşturan beyaz görünüm. Ahşap sadece çıkar açık renklere karşı," diyor. Tezgahlarda ve açık raflarda ceviz kullandı, kurtarıldı kirişte ahşap, taburelerde bambu ve kibrit çöpü panjurlar — ve . Getir Aşınma ve Yıpranma
McQuiston, "Aşınmış bir görünüme bayılırım" diyor. "Aşınma ve yıpranma bu mutfağın cazibesine katkıda bulunun. En çok aşınma ve yıpranma gerçekleşir McQuiston'ın doğradığı bu ceviz kasap-blok tezgahında ve üzerlerine zarlar. "Daha fazla kusur istiyorum, böylece mutfak her zaman olduğu gibi görünecek - daha fazla çentik, o kadar iyi," diyor. Bu, sayaçların çok olduğu anlamına gelir. onun için az bakım - yağlama yok, sızdırmazlık maddesi yok, sadece yıkama suyla veya en sevdiği temizleyiciyle. Sonraki, McQuiston, tavandan sarkan açık raflar tasarladı. galvanizli metal sıhhi tesisat boruları. Raflar uyumlu olacak şekilde cevizdir sayaçlar ve 12½ inç derinliğindedir. "Geriye dönüp baktığımda muhtemelen gelecekte birkaç inç daha derine inin, muhtemelen 14½ inç," diyor McQuiston. "Bunları tüm işlerimiz için kullanıyoruz. günlük tabaklar, kaseler, bardaklar ve bardaklar. ben inanmıyorum Etrafta ihtiyacımız olandan daha fazla eşya olması, böylece rafların sığması hepsi." Tabaklar gibi daha büyük eşyalar, küçük eşyalar gibi kilerde saklanır. aletleri. "Tezgahları karıştırmaktan hoşlanmıyorum. kahve makineleri ve mikrodalgalar, "diyor McQuiston. "Eğer bunlar cihazlar dolap içine yerleştirilmemiş, müşterilerime tavsiye ediyorum küçük olması için kilere elektrik tesisatı yaptırmak Aletler orada kullanılabilir "diyor. "tutmayı tercih ederim döşemek için tahta kesme tahtalarım gibi şeyler peynir tabağı gibi mezeler. Ve bol bol yemek yapmayı seviyorum otlar ve onları menzilin yanında el altında tutma eğilimindedir. sayaçlar." McQuiston, lacivert kullanarak ek kontrast sağladı dolapta (Sherwin-Williams'tan Polo Blue). "Donanmam var evin her yerinde - bu benim en sevdiğim renk "diyor. "VeDolapta bir renk yapmayı gerçekten seviyorum çünkü bir mutfağı benim için bir mutfaktan çok daha ilginç kılıyor. beyaz, gri veya ahşap lekeli mutfak marangozluk.Donanma,ahşabı ve biter."
Göbek Bara Kadar Duvar yıkıldığında, büyük bir yapısal kiriş kaldı. McQuiston, Jacksonville kurtarıcılarından Eco Relics'ten eski ahşap tedarik etti ve kirişi sardı. "Neredeyse her hafta sonu misafirimiz oluyor, bu yüzden Mutfağın rahat bir buluşma noktası olması için, "diyor McQuiston. dört Yarımada boyunca Fransız kafe tarzı bambu tezgah tabureleri sıralanmıştır. ona bağlı zarif bir pirinç ayaklık vardır. "Yeterince harcadım Bir ayak dayama yeri istediğimi anlamak için barlarda geçirdiğim zaman," diyor McQuiston gülmek. "Kalacak bir yere sahip olmak çok daha rahat hale getiriyor. ayaklarınızı destekleyin."
Pirinç bir el arabası köşeyi kaplar. karşı tabureler. Konuklar yemek sırasında kendi içeceklerini hazırlayabilirler. Ev sahipleri mutfakta çalışır. Buzdolabının yerleşimi mutfağın kenarı da insanların dışarıda kalmasını kolaylaştırır aşçıların yolu.
Karışık Metaller Yaş Hissi Veriyor Menzilin üzerinde tuhaf bir durum vardı — elektrik kutusu çünkü ev buradadır ve üzeri kiremitlenememiştir. bu ayna, onu tamamen örtmek için doğru boyutlara sahipti. "Bir gün burada sanat eseri istiyoruz, ama onu ısmarlamamız gerekiyor. kutuyu kaplamak için doğru boyutları elde etmek için, "McQuiston diyor. "Şimdilik aynanın metal çerçevesi göze çarpıyor. galvanizli boru ve daha koyu bronz tonları ahşapta toparlanır. İnsanlar ya bakmak zorunda olmanın gerçekten garip olduğunu düşünüyor yemek yaparken aynada kendinizi ya da onlar öyle sanıyorlar Serin. Bizim için gayet iyi çalışıyor." Ayna, mutfaktaki metallerin karışımına da katkıda bulunur. bu cihazlar ve lavabo paslanmaz çeliktir ve dolap donanımı antika pirinçtir. Eskimiş görünüm ve kaplamaların karışımı, mutfak evin 1930'lar dönemine uygundur. Mutfakta alçıpan yok, bu da mutfağı güzelleştiriyor. daha yaşlı görün McQuiston yerden yere tüm duvarları döşedi. ucuz beyaz metro kiremitli tavan ve tavan. Ve çağdaş teneke lambaları kullanmak yerine, o gitti klasik beyaz deniz ışıklarıyla yerel bir donanımdan tedarik etti store. McQuiston'ın kendisi için yapmayı en sevdiği yemek kışın misafirleri kavrulmuş sebzelerle kavrulmuş tavuktur. Bu alanda yapmaktan neden keyif aldığını anlamak çok kolay. çok. Paket Servisler
Daha eski bir ev için eski görünümlü malzemeleri göz önünde bulundurun kurtarılmış ahşap, galvanizli metal ve antika gibi pirinç.
Açık rafları en az 12 inç derinliğinde olacak şekilde planlayın. yemek tabaklarını yerleştirin ve fazladan birkaç inçlik alanın yardımcı olun —14 ila 15 inç iyi bir derinliktir.
Küçük cihazlarınız ankastre değilse ve sadeliği seviyorsanız mutfak tezgahları, kilerde elektrik prizleri var veya derli toplu bir görünüm için bir cihaz garajında.
Çirkin bir yapısal kiriş, ahşap kaplı.
Tezgah veya bar ile donatılmış bir alan boyunca bir ayak dayama yeri tabureler konfor katar. (Yerleştirmenin aşağıdakiler için daha yüksek olacağını unutmayın: tezgah yüksekliğinden bar yüksekliği. Oturarak yüksekliği belirleyin seçtiğiniz taburelerin üzerine.)
Metalleri, malzemeleri ve renkleri karıştırmak mutfağa çok şey katabilir kişilik ve çekicilik.
Fotoğraflar:
Getir Aşınma ve Yıpranma
Sonraki, McQuiston, tavandan sarkan açık raflar tasarladı. galvanizli metal sıhhi tesisat boruları. Raflar uyumlu olacak şekilde cevizdir sayaçlar ve 12½ inç derinliğindedir. "Geriye dönüp baktığımda muhtemelen gelecekte birkaç inç daha derine inin, muhtemelen 14½ inç," diyor McQuiston. "Bunları tüm işlerimiz için kullanıyoruz. günlük tabaklar, kaseler, bardaklar ve bardaklar. ben inanmıyorum Etrafta ihtiyacımız olandan daha fazla eşya olması, böylece rafların sığması hepsi."
Göbek Bara Kadar
Pirinç bir el arabası köşeyi kaplar. karşı tabureler. Konuklar yemek sırasında kendi içeceklerini hazırlayabilirler. Ev sahipleri mutfakta çalışır. Buzdolabının yerleşimi mutfağın kenarı da insanların dışarıda kalmasını kolaylaştırır aşçıların yolu.
Karışık Metaller Yaş Hissi Veriyor
McQuiston'ın kendisi için yapmayı en sevdiği yemek kışın misafirleri kavrulmuş sebzelerle kavrulmuş tavuktur. Bu alanda yapmaktan neden keyif aldığını anlamak çok kolay. çok.