İki tasarımcı, değişken kullanımı lehinde ve aleyhinde savunuyor mutfak rafları
Mutfak tasarımı söz konusu olduğunda, herkes için bir şeyler var. Ama her şey için değil herkes. Örneğin açık veya hareketli rafları ele alalım. Açık mutfak rafları, sevilenleri sergilemek için popüler hale geldi tabaklar ve aksesuarlar, sık kullanılan öğeleri kolayca çarpıcı bir backsplash döşemesinin parlamasına izin verin veya izin verin. Ama herkes hayran değil. Açık raflara karşı olanlar toz diyor ve dağınıklık başlıca caydırıcı unsurlardır. Peki kim haklı? Burada iki mutfak tasarımcısı — Nicole White ve Deborah Costa - açık raf tartışmasında zıt tarafları tutun. onların oku argümanlar ve ardından açık rafların uygun olup olmadığını Yorumlarda bize bildirin. senin için. The Mutfaktaki Açık Raflar İçin Kılıf Tartışma:Deborah Costa of Uzmanlık:"Design Alchemy'ye öncülük ediyorum ve kızım Kristine Renee," diyor Costa. "30'dan fazla var konut, ticari ve ticari tasarım konusunda yılların deneyimi dünya çapında otelcilik projeleri. Ekibimiz az önce gördü oradaki her trend hakkında ve sürekli diyalog halindeyiz Neyin işe yaradığını belirlemek için ev sahipleri ve eski müşterilerle ve işe yaramaz, çünkü onların yaşam tarzı."
Neden (ve ne zaman) açık raflar için:"Müşterilerimiz açık raflar konusunda ya kararlı bir şekilde lehte ya da kesinlikle aleyhte, "Costa diyor. "Baby boomers, şu nedenlerle konseptten çekinme eğilimindedir: toz ve bulaşıkların homojen olmaması gibi pratik sorunlar, genç müşterilerimiz öncelikle fikri tamamen benimserken çünkü sosyal medyada her yerde bulunan güncel bir trend veya sadece mallarını sergilemek istiyorlar. Gençlerimizin çoğu müşteriler dekoratif sofra takımlarına önemli miktarda yatırım yaptı ve eski müşterilerimiz büyürken bunu göstermek istiyoruz kapalı dolaplı ve dolap içeriğini saklamayı tercih ediyor gizli."
Nasıl kullanılıyor? onları:"Kısa bir süre önce yeni bir inşaat üzerinde çalıştık. California, Squaw Valley'deki proje [resimde], burada kayak yamaçlar ve doğal ortam ön plana çıktı mutfak. "Mekanın yüce, karmaşık olmayan hissini sağlamak için vurgulandı, seyir duvarı boyunca yüzen rafları tercih ettik. basit beyaz sofra takımı barındırmak için. Eşsiz bardaklar, kaseler, su şişeler, vb. hepsi başka yerlerdeki dolap kapaklarının arkasına gizlenmiştir. mutfakta, ancak çoğu düzenli olarak kullanılan, koordineli öğeler tatil yapan misafirlerin açıkça görüş alanındadır. "Müşterimiz, restoran işletmecisi ve usta şef, ticari bir görünüm katmamız için bizi kiraladı. ve mutfağını hissedin. Hepsinin düzenli olarak kullanılmasını istiyordu. dolapları açmadan kolayca erişilebilir olacak öğeler ve [biz daha çekici olmayan mutfak için kapalı depolama alanı sağlamak ürünler. "Bu görevi gerçekleştirmek için açık raflar kurduk Bulaşık takımları için ve pişirme takımlarının çoğu için tencere rafları. bu Sonuç, kapmak için hızla yukarısına veya arkasına uzanmasına izin verdi. çağırırken bir yemek hazırlamak ve servis etmek için ihtiyaç duyduğu araçlar uzaya ev gibi hissediyorum. Yemek yapacağını anladığımıza göre, yoğun bir şekilde kızartmak ve sote etmek için seçtik önemli ölçüde sağlamak için gerekenden daha büyük, güçlü egzoz fanı açıkta kalan bulaşıklarda toz ve kir birikmez ve tencere."
Açık toz:"Toz ve kir her yüzeyde bir sorundur," Costa diyor. "Dolap kapakları yağlar, yiyecekler ve parmak izleriyle kaplanıyor yüzeye zarar vermeden çıkarılması zor olabilir. Açık raflar, üzerinde kayan bulaşıklar nedeniyle çizilebilir ve kapanır ve toz içeriklerin üzerine kolayca yerleşerek bakım gerektirebilir. düzenli olarak kullanılmıyorsa öğenin hızlı bir şekilde durulanması. Ön cam kabin, sisli bir görünüm oluşturan yapışkan bir film geliştirir. Gerçek şu ki, toza meyilli bir dünyada yaşıyoruz ve bunu kucaklamalıyız. mutfağımızı nasıl sakladığımızdan bağımsız olarak düzenli bir temizlik rejimi öğeler." Maliyet üzerine:"Maliyet bu konuda hiçbir zaman gerçekten gündeme gelmedi Tasarım müşterilerimizle görüşme, "diyor Costa. "Ancak, ne zaman inşaatçılar, model evler veya kısıtlı bütçe ile özel evler üzerinde çalışmak projelerde stratejik olarak açık rafları kesinlikle belirleyeceğiz. para biriktirmek ve olmazsa olmazlarımıza savurmak için yerler. Onun kesinlikle bir maliyet tasarrufu. Yine de dikkat edilmesi gereken önemli: Yaptığımız zaman mutfaklarda özel açık raflar olduğundan emin olmalıyız. desteklemek için Sheetrock'un arkasında ek destek raflar."
Açık depremler:"San Francisco Körfez Bölgesi'nden olmak, birçok deprem yaşadık ve ne zaman kendimize güveniyoruz dolap kapaklarının kırılan sayısını azaltmadığını söyleyen bulaşık, "diyor Costa. "Güçlü depremlerde kapılar kolayca açılıyor ve kapanır, dolaplar ve raflar duvarlardan düşer ve içindeki eşyalar dolaplar ve raflarda kayma önemli."
Açık meraklı kediler:"Evcil hayvanlar ve tüm aile üyeleri, Herhangi bir alanı tasarlarken bunu göz önünde bulundurun," diyor Costa. "Eğer aile kedisi kitaplıklara tırmanmayı seviyor ya da kitaplığınızı güvenceye almak gerekiyor. örneğin likör tedariği, ardından kapalı depolamayı tercih etmek gerekir."
Aleyhindeki Dava Mutfakta Açık Raflar Tartışma: Nicole White of Uzmanlık: "15 yıldır tasarımcıyım," White diyor. "Tam ölçekli yenilemelerde uzmanım, dramatik Bize çok şey kazandıran mutfak ve banyo tadilatları alkış." Neden (bazen) açık raflara karşı: "Ben değilim ana depolama seçeneği olarak açık rafların en büyük hayranı, ama biz yapıyoruz Müşteriler bunları bir tasarım öğesi olarak istediğinde yumuşar ve birkaçı çoğunlukla hatıra eşyası ve birkaç kase veya kupa sergilemek için, "Beyaz diyor. "Açık raflar yıllardır trend olmuştur ve muhtemelen daha fazlası için buralarda kalın. Ama onları seven müşteriler kaçınılmaz olarak onları düzenli tutma konusunda katı olmaları gerekeceğinden endişe edin dağınıklığı gizleyecek bir dolap kapağı olmadığı için arkasında." Açık toz:"Tamamen kapanabilen bir havalandırma fanı ile hiç karşılaşmadım. gresi çıkarın, böylece açık bir raf bir kaputun yakınındaysa veya Ocak, ekstra temizlik için hazırlıklı olun, "diyor White. "Aynı şey toz üzerinde. Bu sinir bozucu olandan kaçınmanın bir yolu yok. neden isteyesin ki sürekli bulaşıkları temizlemek ve tozunu almak mı?" Maliyet açısından:"Değişkendir," diyor White. "Ucuz bulabilirsin ama büyük kutu perakendecilerinde daha ucuza mal olacak sağlam raflar üst dolaplar. Ama her zaman tercih eden bazı müşteriler olacaktır. tam olarak istediklerini elde etmek için özel raflarda savurganlık yapmak saplamalı deri kaplı raflara - sınır yok. Onlar fiyatlar genellikle dolapların bunu karşılayacağından daha pahalıya mal olur duvar alanı." Görselde dağınıklık:"Bu bir dağınıklık mıknatısı," diyor White. "Sen açık rafların görünmesini sağlamak için kesinlikle organize edilmeli tüm yıl boyunca muhteşem. Ne yazık ki bazen açık gördük stil verdiğimiz raflar, ev sahibi korkusuyla dokunulmaz onu da şekillendiremez. Ve bu asla olmamalı. olan nokta açık raflar, bazı günlük kahvelere daha hızlı erişim sağlamaktır. kupalar ve kaseler, çeşitli aksesuarlarla birlikte, ancak işlev burada stilden baskın olmalı. Biraz dağınık görünmek için rafları bile şekillendiriyorum çünkü sen delice değilsen hayat böyle olacak organize."
Depremler hakkında:"Eğer Kilitli mutfak dolabı kapaklarınız var, olacağından emin değilim Önemli, "diyor White. "Bir deprem ayırt edici değil, bu yüzden sanırım açık bir raftaki veya bir dolabın içindeki bulaşıkların tümü Bir dayak. Kasırga eğilimli bölgelerdeki bizler için aynen böyle Güney Florida."
Cam cephede dolaplar:"Birkaç bardağa serpiştirmeyi seviyorum dolaplar, ancak müşterilerimizin yüzde 99'u buzlu olmasını istiyor, "Beyaz diyor. "Tüm dolaplara sahip olmanın monotonluğunu kırıyorlar. dağınıklığı gizlerken, bu her zaman kazanan bir uzlaşmadır. Ancak ocağın yanına cam dolap koymaktan da kaçınıyorum. ve başlık çünkü, evet, kaçınılmaz olarak bu bir yağ tarifi parti." Sıra sizde: Açıkta düşüncelerinizi (ve fotoğraflarınızı) paylaşın Yorumlarda raflar.