6 способів зберегти свій їстівний сад до весни

Насолоджуйтесь свіжозібраними овочами цієї осені та зими — навіть коли на вулиці мороз — із цим садівництвом путівник

Немає нічого схожого на смак домашні продукти, зібрані прямо з саду. Тепер, коли пори року змінюються, і температура стає нижчою частинах країни, ви можете подумати, що ваші дні смачного салату закінчено. Але вгадайте що? Немає необхідності закладати свій сад спати поки що.
Ви можете насолоджуватисякоренеплодами, такими як морква, буряк і корінь селери, стеблові культури, такі як цибуля-порей, брюссельська капуста і витривала зелень до зимових місяців. Ми говоримо про Різдво морква прямо з грядки. Можна навіть посадити особливо жорсткі трави та інші їстівні продукти аж до ґрунту замерзає. Ось як перетворити свій їстівний сад на цілорічний харчова фабрика — навіть коли ваш двір завалений снігом.
На поляні1. Визначте особливості свого саду Клімат
Так багато залежить від того, коли у вашій місцевості вдарять перші сильні морози, тому важливо знати про простір у своєму дворі мікроклімат. Почніть із консультації з Департаментом США Сільське господарство .
Ви також повинні розглянути, які ділянки вашого саду отримають більшість сонця, вітру чи тіні. Ця інформація допомагає визначити, які рослини, ймовірно, добре почуватимуться в холодніших умовах і що ви потрібно зробити, щоб захистити їх.

Ранчо Санта-Інез2. Дізнайтеся про сезон Розширювачі
Ви можете розтягнути сезон посадки та збору врожаю — або отримати супер ранній початок весняного збирання — за допомогою холодних рам, міні-тунелі з обручами, покриття для рядків, мульча, переносна теплиця структур або поєднання кількох.
У холодному кліматі найкращим вибором є холодні рами. Вони є в основному дерев’яний або полікарбонатний ящик без дна з прозорим верхом призначений для захоплення сонячної енергії. Ви можете вибрати будь-який садовий центр, і він діє як міні-теплиця, що підходить правильно над грядками. Об’єднайте свої подовжувачі сезону, щоб захистити ваші врожаї ще більше: розмістіть полікарбонатний тунель зверху наприклад, міні-тунель на ваших ліжках.

Дім Санта-БарбариМаєте дуже маленький простір для саду? Немає проблема — навіть холодна рама розміром 2 на 3 фути достатньо велика для a невеликий їстівний урожай.

G A R D E N - їстівний сад3. Зосередьтеся лише на кількох Культури
Теплолюбні сорти, як помідори, на зиму не підходять збирання врожаю, але є десятки смачних овочів, які можуть справлятися з деякими важкими умовами, такими як , , , , , і маше.
Якщо ви невеликий садівник або збираєтеся зібрати врожай на зиму вперше виберіть лише кілька улюблених культур, щоб спробувати. Маленька японська ріпа, зелень буряка та інша зелень для салату зазвичай можна садити до пізньої осені, залежно від того, де ви жити.
Найкраще для початку розрахувати, коли ваші овочі буде близьким до повного зростання та пізнішим, ніж ваш прогнози морозів у регіоні. Тепер ви можете спланувати свій зимовий сад виконуючи цю просту математику, а також зосередьтеся на подовженні цього року урожай для рослин, які вже є в ґрунті.
Овочеві тераси з підпірними стінами з валунів4.Тепло Зробіть свій ґрунт великою кількістю мульчі
Для коренеплодів або стеблових культур, які вже є у вашому саду, збережіть їх cosy by deep- їх зараз принаймні півтора фута подрібнене листя або солома. Використовуйте рядкове покриття, простирадло або сад тканина, обтяжена камінням, щоб мульча не здувала геть. Мульча також придушує бур'яни, утримує вологу в ґрунті та запобігає ерозії.
Коли ви будете готові викопати редиску, просто зніміть кришку і мульчу, вирвіть те, що ви хочете, і замініть ізоляція.
Овочевий сад з будинками-обручами5. Зменшіть вплив вітру і захистіть свої рослини за допомогою шарів
Вітер так само шкідливий, як і холодні температури садівництво, тож якщо ваші їстівні грядки знаходяться посеред вашого двору, ви захочете поставити сітчасту огорожу навколо ваших посівів тощо поліпропіленова садова тканина або мішковина. Також можна використовувати кол і закріплену клітку для помідорів, покриту пластиком поверх вашого рослини. Додавання ізоляційних бар’єрів, таких як пластик, дозволить вам це зробити сад навіть у найхолодніші місяці.
Бонус:захист ваших посівів таким чином також стримає шкідників від жування вашого врожаю.
Овочі6. Протистояти потягу до води
На відміну від вирощування їстівних продуктів у теплі місяці, ви можете прибрати поки шланг і лійка — ваші подовжувачі сезону діють як тераріуми, забезпечуючи достатню вологість, щоб зберегти ваші спраглі рослини зволожений. Рослини не будуть активно рости в зимові місяці, тому вони не випускають воду, яка повинна бути негайно замінено.
У теплі сонячні дні взимку будь-яка волога виділяється ваші трави та овочі будуть захоплені холодною рамою або обручем будинок, а потім переробляється в ґрунт. Більшості садів це не потрібно поливати в період з кінця листопада до кінця лютого. Крім того, під час взимку, коли ваші коренеплоди не ростуть, їм це не потрібно сонце для фотосинтезу. Шари снігу утеплюють і захистять ваші їстівні продукти.

# Ремонт квартири