Як вибрати правильний розмір і планування для вашої вулиці Кухня
Подумайте про свій простір, розважальний стиль і життя на відкритому повітрі під час визначення вашої зовнішньої кухні конфігурація
Ви готові зайняти свій відкритий простір на наступний рівень з відкритою кухнею. Ви досліджували грилі та зручності та знати, які функції є на вашому «обов’язковому». мати». Але перш ніж почати купувати та будувати, це Важливо подумати про готовий розмір вашоїкухні і макет.Читайте далі, щоб дізнатися більше про те, як вибрати найкращий розмір кухні та планування для ваших потреб, ключ вимірювання, про які слід пам’ятати, та інші деталі, які можуть виникнути грати. Отримання вашої відкритої кухніthe Відповідний розмір Розмір вашої кухні залежатиме від вашої доступної площі, як ви плануєте використовувати його — від сімейного часу до великих зібрань — і що ви хочете включити. Для невеликого двору чи патіо вам це захочеться подивіться на більш ефективні та прості макети, такі як лінійна макет або острів. Якщо у вас більше місця, L-подібний або U-подібне розташування може допомогти вам максимально використати час на природі функціональність кухні та фактор задоволення. Знайдітьабопоруч із вами Servista Кухню будь-якого розміру ви хочете, плануйте мати достатньо місця для приготування їжі, її подачі та прибирати. Подумайте, скільки людей захочуть готувати або готувати їжу в той самий час і мати достатньо місця люди можуть легко пересуватися. В ідеалі ви хочете, щоб він був великим достатньо, щоб бути зручним, але не настільки великим, щоб це не було ефективний.
Вибір планування Візьміть свій. Подумайте про ефективні робочі трикутники та доступ до них і кухарі, і гості. Варіанти компонування варіюються від одного поєднання прилавка та гриля до вишуканої багатогранності встановлення. Пам’ятайте, що на відміну від внутрішніх кухонь, у вас зазвичай не буде чотирьох стіни для визначення простору. Замість цього ви будете використовувати стільниці і шафи для створення «кімнати».
Лінійний або пряма кухня.Зовнішня кухня з довгою стійкою який містить ваш гриль, зону для приготування та стіл для сервірування, з зберігання під ним і, можливо, холодильник або інші зручності, це чудове налаштування для невеликого простору. Є місце для однієї людини смажити, маючи під рукою їжу та інструменти, і, можливо, інше особа, яка виконує підготовчу роботу. Довжина кухні і торців відкриті, тому доступ легкий.
Влаштування кухні біля стіни a будинку або вздовж паркану дасть вам місце для встановлення освітлення над грилем і стійкою або додайте полиці для зберігання (або a дошка для веселих повідомлень). Недоліком буде те, що кухар буде спиною до гостей, обідньої зони та дія. Ви можете також прикріпіть одну сторону лінійної кухні до будинку або паркану і перетворити його на півострів, на якому відкривалася б кухня три сторони. Острівна кухня.Схожий підхід було б встановити острів для барбекю, що є кращою конструкцією за включення кухаря в дію. «Ви хочете бути кухарем вміє спілкуватися з сім’єю та друзями», – говорить Джон Альгозіні з в Чикаго. Ці автономні гриль-станції або все-в-одному Кухні відкриті з усіх чотирьох сторін, що забезпечує легкий доступ як кухар, так і інші гості. Встановлення відкритого кухонного острова на краю або вздовж одного боку вашої обідньої зони гарантує, що кухар матиме чудовий вид. Ви не обмежені лише грилем і деяким місцем для стійки острів, особливо якщо ви робите індивідуальний дизайн. Ви можете додати приладів і подовжити його довжину або ширину, щоб дозволити обідати пробіл. Кухня на камбузі.Стиль камбуза кухня з двома стійками, розташованими навпроти одна одної, дає вам додаткові можливості робочі поверхні та місце для кількох кухарів. Це також буде дозволяють створити невеликий, але ефективний робочий трикутник. А стільниця або барна стійка з одного боку забезпечать додаткові місця для гостей щоб насолодитися напоями, пообідати або просто поспілкуватися. Залиште достатньо місця для людей щоб проходити один повз одного, і відкрити його з обох кінців для легкого доступ. Г-подібна кухня.Одна з найпопулярніших а гнучкі планування кухні – це L-подібна установка. Це дозволяє вам розподіліть робочі зони з великою кількістю відкритого простору для людей пересуватися, а також створювати ефективний робочий трикутник. Оскільки Г-подібне планування кухні вимагає лише двох сторін, у вас буде більше місця для обідньої зони та легкого доступу. Улюблена L-подібна схема розміщення гриля на одній нозі, а потім готувати та подавати решту їжі простори, барну зону чи стійку для їжі на іншій нозі. Якщо ви також може включати краєвид, яким насолоджуватиметься кожен краще. U-подібна кухня.U-подібна макет дуже ефективний, забезпечує багато робочого простору та стійки для сервірування та їжі, а також багато місця для зберігання. А невеликий внутрішній простір ідеально підходить для одного кухаря, поставивши все під рукою. Якщо більше людей приєднаються, зробіть це він більший, щоб люди могли легко працювати разом. Маленька U-подібна кухня може здаватися окремою кімнатою ваше загальне патіо або розважальна зона, перетворюючи їх на призначення. Якщо ви віддаєте перевагу чомусь більш інклюзивному, можливо хочу вибрати L-подібну кухню. Варіантом U-подібного планування є a Г-подібне планування кухні, що включає невеликий півострів на одному боку отвору всередину кухні. Ви отримаєте додатково прилавок і місце для зберігання, але обов’язково залиште достатню ширину, щоб потрапити на кухню таким чином, щоб не відчувати себе тісно.
Відкрита кухня Вимірювання, про які слід пам’ятати Кухня на відкритому повітрі має бути комфортною для обох кухарі та гості. Продовжуйте читати, щоб дізнатися про розміри та вимірювання вказівки, які слід враховувати, коли ви додаєте вулицю кухня. Стільниці та бари.Ваша стільниця довжина буде різною залежно від загального простору та розміру зручності, які ви хочете додати. «Ми зазвичай говоримо про мінімальну довжину для кухні буде 6 лінійних футів, що дає місце для a гриль і мати прилавок з обох сторін», — каже Роб Дугласа в Х'юстоні. Лічильник також може виконувати роль посадкової площадки простір для всього, що ви дістаєте з-під прилавка холодильник.
Ширина:рекомендована ширина для базової стільниці становить 24 дюйми, хоча ви можете піти ширше, якщо ви планує використовувати його як їдальню. Мінімальна ширина для бруса верхній буде 12 дюймів, з додаванням від 12 до 18 дюймів, якщо ви хочу звис. Сам звис повинен бути не більше ніж одна третина загальної ширини смуги.
Висота:стандартна висота робочої стільниці становить 36 дюймів. Висота 30 дюймів може бути більш комфортною для їдальня зі стільцями стандартної висоти. Якщо ви не хочете a занадто низький лічильник, подумайте про підвищення висоти та використання трохи вищі табурети або стільці. Стільниці в барному стилі є зазвичай від 42 до 48 дюймів заввишки, хоча вони можуть бути вище.
A 36 дюймів вважається мінімальним для робочого простору навколо гриль. Якщо гриль не в центрі простору, більшість плюсів рекомендуємо щонайменше 24 дюйми з одного боку та 18 дюймів з іншого інший. Для раковини зазвичай 18 дюймів з кожного боку достатньо. Шафи.Ваш шафи відповідатимуть ширині та висоті вашої стійки. більшість Глибина шафи становить 24 дюйми, але ви можете адаптувати її відповідно до неї ваш гриль та інші зручності, такі як підстілка холодильник. Обідня зона. Наявність Зручне місце для обіду також є важливим для будь-якої вулиці кухня. Для сидінь біля стійки або барної стійки дозвольте від 20 до 24 дюймів кожній людині та від 26 до 42 дюймів вільного простору позаду стільців або стільці.
Для обідніх столів заг 4½ фути навколо столу є ідеальним. План на 32 дюйми дати достатній простір, щоб зручно сидіти та вставати, і додатково 22 дюймів для проходження простору навколо столу. Інші міркування для вашого відпочинку Розмір та планування кухні Останній крок - вирішити, куди все піде кухню на етапі планування, щоб переконатися, що у вас є місце тобі потрібно. Розташування гриля є першорядним на будь-якій кухні. До нього має бути легко дістатися, і стільниці повинні бути з обох боків. Якщо ви додаєте холодильник або обідню зону, розмістіть їх поруч кінець кухні, щоб до нього було легко дістатися, не заходячи всередину шлях кухаря. Подумайте про інше зручності, які ви захочете додати — від курців і бічних грилів до печі для піци та кегератори — щоб спланувати найкраще використання своїх простір.
Примітка з безпеки. Якщо у вас є вбудований гриль або будь-які інші функції приготування, які вам потрібно буде додати ізоляційний, вогнетривкий матеріал для його безпеки. Ви також захочете переконатися, що гриль знаходиться подалі від легкозаймистих матеріалів, включаючи настил, перила та дерев'яні огорожі. Нарешті розмістіть гриль там, де це буде поза основною дорогою руху, будь-коли можливо, особливо якщо поруч будуть гратися діти.