Професіонали з дизайну та реконструкції рекомендують зосередитися на цих областях для створення функціональної та стильної кухні
Незліченна кількість рішення спрямовані на створення красивої та функціональної кухні — так багато, що важко зрозуміти, на чому зосередитися. Ми запитали декілька професіонали з дизайну та реконструкції того, що вони вважають обов’язкові елементи на кухні, і з’явилися наступні елементи знову і знову. Приділіть цим областям належну увагу, коли планування кухні, і ви майже гарантовано отримаєте простір, який робить вас щасливими. 1. Правильне зберігання Ваші кухонні шафи складають основну частину того, що ви бачите на вашій кухні, тож вибір кольору та стилю шафи це важливе рішення, яке має наслідки. Але компоненти всередині ваші шафи однаково важливі, якщо не більше. Від ваших рішень щодо зберігання залежить, наскільки функціональна ваша кухня. Коли ви на піку приготування великої страви, ви менше дбаєте про зовнішній вигляд ваших шаф і більше про зручність хапаючи потрібні інструменти, спеції, горщики та інші припаси. Дизайнер кухні часто проводить інвентаризацію всього посуд, посуд, дрібна побутова техніка та предмети комори у вашому кухню, щоб визначити правильні компоненти для зберігання. Pвитягування, викочування та відкидання будуть ефективними упорядковуйте свої речі та полегшуйте їх пошук і захоплення. «Якщо бюджет дозволяє, ми завжди, завжди рекомендуємо ящики або висувні полиціна нижньому рівні шафи», дизайнер Ліза каже Янцен. «Немає нічого гіршого, ніж мати справу ваші руки та коліна, щоб побачити, що штовхає вас у спину нижні полиці. Висувні ящики значно полегшують доступ і a більш ефективне використання простору». Кухня Нью-Йорка, показана тут , є гарним прикладом про те, наскільки важко можуть працювати ваші кухонні шафи ви.
«Я завжди рекомендую шафи на замовлення з висувними елементами, вбудованими обробними дошками тощо, щоб зберегти безлад повсякденного життя до мінімуму», дизайнер Янсі Дірінгер Боннер говорить. Вона поставила висувну обробну дошку поруч із асортиментом на кухні, показаній тут.
«Я дуже вірю в адекватне зберігання», — говорить дизайнер Керрі Мур з. «Поки відкрито стелажі гарні, і ми створюємо їх, маючи достатньо закритих зберігання має вирішальне значення для незасміченої кухні». Неглибока стільниця для зберігання на цій кухні в Атланті організовує та приховує спеції та інші кулінарні речі.
2. Працьовита Мийка Дизайнери часто рекомендують приділяти особливу увагу елементам з якими ви найбільше спілкуєтеся. На кухні цього може бути багато речей, але кухонна раковина - це та область, яка завжди бачить a багато дії. Тому має сенс докласти трохи більше зусиль проектування зони мийки та підбір комплектуючих. У наші дні багато виробників раковин пропонують конструкції під назвою робочі станції з додатковими елементами, такими як обробні дошки, ситечка і миски для підготовки. «Я завжди рекомендую раковину з гаджети», – каже дизайнер Бріттані Степто-Райт з. "Наприклад, раковина в цьому проекті [показана тут] одна, велика підмонтована раковина, але в ній є друшляк, обробна дошка і сушка стійка, яка розташована всередині на невеликій губі та забезпечує стільки функцій. Це змінює правила гри». Робоча станція, показана тут, є популярною працьовитою раковиною, яка містить кілька вставок для підготовки та чищення.
3. Багатошарове освітлення Різні завдання на кухні вимагають різних видів освітлення. Приготування на плиті, подрібнення овочів, миття посуд, спілкуватися з друзями, робити уроки, демонструвати предмети колекціонування — усі вони вимагають спеціального джерела світла. «Я рекомендують шари освітлення та кілька світильників для покриття кожного області», – каже дизайнер Деббі Тернер з. Це може включати вбудовані стельові світильники для зовнішнього освітлення, точкові світильники для освітлення важливих робочих зон, таких як раковина та асортимент, підвісні світильники для освітлення острова чи півострова та вікна, щоб пропускати природне світло протягом дня. Дизайнер Donna McMahon з використала багатошарове освітлення підхід на власній кухні в Денвері, показано тут. Кілька вбудовувані стельові світильники забезпечують загальне освітлення, при цьому Підсвічування під шафою допомагає при готуванні. Навіть Макмехон встановлено світлові смуги під базовими шафами для створення навколишнього середовища освітлення вночі.
Ця кухня в Новому Орлеані є іншою приклад гарного дизайну освітлення. Є врізні стельові банки, підвіс над раковиною, підвіси над островом, під тумбу освітлення та бра над плаваючими полицями з боків асортименту капот. З Звичайно, ви не повинні забувати про природне освітлення коли можливо. Архітектор Кріс Дорман із рекомендує що власники будинків розглядають можливість зменшення кількості верхніх шаф, якщо необхідно, щоб залишилося місце для більшої кількості вікон для надходження природного світла. «Кухня – це місце, де люди можуть проводити години Максимальне природне освітлення є ключовим», – каже він. 4. Острів Можливо, немає особливостей дизайнуза останній час більше змінив дизайн кухні, ніж острів. Дійсно, iважко заперечити переваги кухонного острова. Це додає додаткова поверхня стільниці та місця для зберігання, а також створює місце для розмова, домашнє завдання та харчування. Це може бути місце для a варильну поверхню, посудомийну машину або мийку, і це часто забезпечується важлива точка дотику, яка завершує ефективну роботу трикутник. Острів – це обов’язковий атрибут кухні будівельника Кеннет Кітінг з. "Великий Кухонний острів є фантастичним місцем для зустрічей у будь-якому відкритому плануванні кухню та дає власнику будинку гнучкий простір для використання їдальні, розважальні чи кулінарні», – сказав він говорить.
Фото Джареда Кузіа / Цей старий будинок Острів також є улюбленою особливістю для дизайнер Тіна Родда з . «Моя обов’язкова річ — робоча станція на острові для приготування та подачі їжі та великий м’ясний блок наприкінці для різання та подачі неймовірної печені», – вона каже. Ця бостонська кухня від This Old House і показує приклад. 5. Якісна Кулінарія Побутова техніка Кухня призначена для приготування їжі. І ваш асортимент — або варильна панель а духовка — буде найважливішою складовою для приготування їжі харчування. Подумайте, як часто ви взаємодієте з діапазоном і як його функція впливає на якість ваших страв і легкість які ви їх створюєте. Ось чому багато професіоналів радять не робити цього економте на якості, коли справа доходить до вибору асортименту тощо кухонне обладнання. Дизайнер Карен Паркс зприділяє велику увагу вибір якісних духових шаф і плит. Тут показано GE Серія кафе.
«Я вважаю, що хороша піч — це критично», – каже архітектор Дорман. Він використовував монограму Професійний асортимент на цій кухні Північної Каліфорнії. Дизайнервиготовляє старовинні плити є ключовим компонентом дизайну її кухні. Для неї власну кухню, показану тут, вона використовувала вінтажну O’Keefe & Merritt піч, побудована в 1952 році, яка забезпечує функціональність і стиль. "У мене є часто використовували вінтажні печі в будинках різних епох», – розповідає вона. «Їм потрібна додаткова любов і турбота. Цей мав бути також переобладнано для використання з пропановим газом, але кількість чарівність і тепло, які вони дарують, незліченні. Я теж їх знаходжу бути чудовими плитами для приготування — ідеально підходить для приготування м’яса. Це стало одним із моїх фірмових образів, коли мене про це просять джерело старовинна піч Я точно знаю, що шукати, щоб знайти такий, який продовжуватиме добре служити своїм власникам ще 25 або 30 років». 6. Спеціальний вентиляційний отвір Капюшон
Вентиляційний ковпак видаляє запахи, пару та жир від їжі повітря на вашій кухні. Але оскільки прилад стоїть на або трохи вище рівня очей, це також важливий візуальний елемент простір. Багато дизайнерів сприймають це як можливість створити a стильний фокус, і вибір на замовлення часто є способом йти.
«Я великий прихильник нестандартних металевих витяжок», — каже dДизайнер Джулі Рутс із , яка використала нестандартний капюшон у Тут показана кухня Сан-Франциско. «Їх дуже багато деталі, які ви можете додати. Це одна з найважливіших функцій дизайну підвищеної кухні. Це як ювелірні вироби кухня."
ДизайнерДжейсон Ульм з створили спеціальну кленову витяжку, показану тут на кухні в Понте Ведра Біч, Флорида. Арочний молдинг координує с арочні стійки на дверцятах шафи створюють привабливий вигляд координаційний центр.
1. Правильне зберігання
«Я завжди рекомендую шафи на замовлення з висувними елементами, вбудованими обробними дошками тощо, щоб зберегти безлад повсякденного життя до мінімуму», дизайнер Янсі Дірінгер Боннер говорить. Вона поставила висувну обробну дошку поруч із асортиментом на кухні, показаній тут.
«Я дуже вірю в адекватне зберігання», — говорить дизайнер Керрі Мур з. «Поки відкрито стелажі гарні, і ми створюємо їх, маючи достатньо закритих зберігання має вирішальне значення для незасміченої кухні».
2. Працьовита Мийка
Робоча станція, показана тут, є популярною працьовитою раковиною, яка містить кілька вставок для підготовки та чищення.
3. Багатошарове освітлення
Ця кухня в Новому Орлеані є іншою приклад гарного дизайну освітлення. Є врізні стельові банки, підвіс над раковиною, підвіси над островом, під тумбу освітлення та бра над плаваючими полицями з боків асортименту капот.
З Звичайно, ви не повинні забувати про природне освітлення коли можливо. Архітектор Кріс Дорман із рекомендує що власники будинків розглядають можливість зменшення кількості верхніх шаф, якщо необхідно, щоб залишилося місце для більшої кількості вікон для надходження природного світла. «Кухня – це місце, де люди можуть проводити години Максимальне природне освітлення є ключовим», – каже він.
4. Острів
Фото Джареда Кузіа / Цей старий будинок
5. Якісна Кулінарія Побутова техніка
«Я вважаю, що хороша піч — це критично», – каже архітектор Дорман. Він використовував монограму Професійний асортимент на цій кухні Північної Каліфорнії.
Дизайнервиготовляє старовинні плити є ключовим компонентом дизайну її кухні. Для неї власну кухню, показану тут, вона використовувала вінтажну O’Keefe & Merritt піч, побудована в 1952 році, яка забезпечує функціональність і стиль. "У мене є часто використовували вінтажні печі в будинках різних епох», – розповідає вона. «Їм потрібна додаткова любов і турбота. Цей мав бути також переобладнано для використання з пропановим газом, але кількість чарівність і тепло, які вони дарують, незліченні. Я теж їх знаходжу бути чудовими плитами для приготування — ідеально підходить для приготування м’яса. Це стало одним із моїх фірмових образів, коли мене про це просять джерело старовинна піч Я точно знаю, що шукати, щоб знайти такий, який продовжуватиме добре служити своїм власникам ще 25 або 30 років».
6. Спеціальний вентиляційний отвір Капюшон
ДизайнерДжейсон Ульм з створили спеціальну кленову витяжку, показану тут на кухні в Понте Ведра Біч, Флорида. Арочний молдинг координує с арочні стійки на дверцятах шафи створюють привабливий вигляд координаційний центр.